提高供应链透明度是公司的高度优先事项,特别是在消费者和监管机构正在推动的食品和饮料行业等行业中,了解更多信息,了解产品如何从制造点到交货点。
供应链可视性对供应链运营具有显着效益。一种有效的供应链可见性解决方案以及开发良好的可追溯性策略允许组织了解每个成分来自哪里以及成品前进的地方。这种端到端的可见性是弹性供应链的关键,并且当面对供应链或危机的中断,例如召回的危机情况。食物链中的IOT解决方案提供的可见性和数据允许组织通过使公司能够采取行动以防止灾害或通过激活备份计划来应对破坏来显着降低供应链风险。
实时数据是确保产品质量的关键
增加供应链效率开始利用使用可靠的,相关的实时数据和运输中产品的产品条件。这提供了延长供应链的性能提高举措和最终可见性的基本数据。监测可损害产品质量的参数的货物条件优化检查过程。在抵达时代替检查每一个容器,质量保证团队只能检查在货物在运输过程中的温度或湿度超过预定阈值的情况下检查容器。
供应链可视性有助于以多种方式降低供应链风险:
- 减少食物浪费:了解整个供应链中发生的事情有助于减少食物垃圾。
- 减少召回:关于货物诚信的持续数据使组织能够防止,而不是反应召回。
- 遵守法规:能够满足食品安全和粮食安全要求以及进口和环境法规。
- 减轻供应短缺:连续数据流使供应链管理器能够构建弹性供应链。
- 确保消费者的安全:不间断的数据流有助于减轻食物造成的疾病,提高品牌和企业声誉。
- 对中断做出反应:实时警报和信息使供应链领导能够主动地解决中断。
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